Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark - Weingut Gross

Con el Weingut Gross Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark llega a la copa un vino blanco de primera clase. En ella ofrece un color maravillosamente brillante, amarillo claro. En el centro, el tono pasa a un encantador color amarillo dorado. Tras el primer giro, en este vino blanco se percibe un equilibrio de primera categoría, ya que en las paredes de la copa no se muestra ni acuoso ni con apariencia de sirope o licor. En la copa, este vino blanco de Weingut Gross ofrece aromas de grosellas espinosas y limones, complementados con hierbas y pimiento verde. El Weingut Gross Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark se presenta al amante del vino deliciosamente seco. Este vino blanco nunca se muestra tosco o austero, sino redondo y sedoso. En el paladar, este equilibrado vino blanco se caracteriza por una textura sumamente cremosa. El final de este vino blanco, con una buena capacidad de guarda, de la región vinícola de Estiria entusiasma finalmente con un posgusto notable. El retrogusto está además acompañado por notas minerales de los suelos dominados por marga y piedra caliza.

Vinificación del Weingut Gross Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark

El equilibrado Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark de Austria es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Estiria. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de piedra caliza y marga. El Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, ya que este austríaco respira un encanto europeo extraordinario, que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable y en grandes barricas de madera a temperaturas controladas. Tras su finalización, el Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark puede seguir armonizándose durante algunos meses sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para el Weingut Gross Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark

Disfrute de este vino blanco de Austria idealmente moderadamente fresco, a 11 - 13°C, como acompañamiento de verduras al wok con pescado, tortilla con salmón e hinojo o espaguetis con pesto de yogur y menta.

Premios del Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark de Weingut Gross

Además de una excelente relación calidad-precio, este vino de Weingut Gross también puede presumir de distinciones y valoraciones de primer nivel por encima de los 90 puntos. En detalle, para la añada 2017 son:

• Falstaff - 95 puntos

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