Cadet d'Oc Sauvignon Blanc - Baron Phillippe de Rothschild

Con el Baron Phillippe de Rothschild Cadet d'Oc Sauvignon Blanc llega a la copa un vino blanco vegano de primera clase. Muestra un color amarillo claro y brillantemente hermoso. En la copa, este vino blanco de Baron Phillippe de Rothschild revela aromas de hierba limón, kumquats, pomelos, naranjas y pomelo rosado, complementados con hierbas mediterráneas, enebro y pimiento verde. El Cadet d'Oc Sauvignon Blanc de Baron Phillippe de Rothschild es perfecto para todos los amantes del vino que prefieren un bajo contenido de azúcar residual. Sin embargo, nunca se presenta escaso o áspero, sino redondo y suave. En el paladar, este vino blanco ligero se caracteriza por una textura increíblemente ligera y crujiente. Gracias a su marcada acidez frutal, el Cadet d'Oc Sauvignon Blanc se siente excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. Finalmente, el final de este joven vino blanco de la región vitivinícola de Languedoc sorprende con un buen retrogusto.

Vinificación del Cadet d'Oc Sauvignon Blanc de Baron Phillippe de Rothschild

La base del elegante Cadet d'Oc Sauvignon Blanc de Languedoc son uvas de la variedad Sauvignon Blanc. Después de la cosecha, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se trituran con cuidado. A continuación, se realiza la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue una crianza de varios meses sobre sus lías finas, antes de que el vino finalmente se embotelle.

Sugerencia gastronómica para el Baron Phillippe de Rothschild Cadet d'Oc Sauvignon Blanc

Disfrute de este vino blanco vegano de Francia bien frío, entre 8 - 10°C, como acompañante de pasta con albóndigas de salchicha, bacalao con verduras de pepino y mostaza o guiso de verduras con pesto.

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