Bordeaux Blanc AOC - Baron Phillippe de Rothschild

El ligero Bordeaux Blanc de la casa Baron Phillippe de Rothschild se vierte en la copa con un brillante color amarillo pálido. En la copa, este vino blanco de Baron Phillippe de Rothschild muestra aromas de flor de azahar, limones, madreselva, flores de cerezo y acacias, complementados por otras notas frutales. El Bordeaux Blanc de Baron Phillippe de Rothschild es perfecto para todos los entusiastas del vino que prefieren secos. Sin embargo, nunca se presenta escaso o áspero, como se podría esperar en un vino de precio elevado. En el paladar, este ligero vino blanco se caracteriza por una textura increíblemente ligera y crujiente. Gracias a su viva acidez frutal, el Bordeaux Blanc se muestra maravillosamente fresco y vibrante en boca. Finalmente, el final de este joven vino blanco de la región vinícola de Burdeos impresiona con un buen retrogusto.

Vinificación del Baron Phillippe de Rothschild Bordeaux Blanc

Este elegante vino blanco de Francia se elabora de manera vegana a partir de las variedades de uva Muscadelle, Sauvignon Blanc y Semillon. Tras la cosecha manual, las uvas se trasladan de inmediato a la sala de prensado. Allí son seleccionadas y cuidadosamente molidas. A continuación, se realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, sigue una crianza durante algunos meses sobre lías finas, antes de que el vino finalmente se embotelle.

Recomendación gastronómica para el Bordeaux Blanc de Baron Phillippe de Rothschild

Disfrute de este vino blanco vegano de Francia, idealmente bien frío a 8 - 10°C, como acompañamiento para bacalao con verduras de pepino y mostaza, sopa de puerro o rollos de col.

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