Sauvignon Blanc - Le Petit Fermier

En la copa, el Sauvignon Blanc orgánico de Le Petit Fermier presenta un brillante color amarillo pálido. Este vino francés varietal exhibe en la copa notas expresivas de pomelo, hierba de limón, pomelos y limas. Además, se perciben appreciones de otras frutas.

El Sauvignon Blanc de Le Petit Fermier se presenta al amante del vino como maravillosamente seco. Este vino blanco nunca es rudo ni escaso, sino redondo y suave. Ligero y complejo en boca, este vino blanco ligero se muestra fresco y vivo gracias a su marcada acidez frutal. El final de este vino blanco juvenil, de la región vinícola del Languedoc, sorprende con una agradable persistencia.

Vinificación del Sauvignon Blanc de Le Petit Fermier

Este elegante vino blanco francés se elabora de manera orgánica a partir de la variedad Sauvignon Blanc. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega de prensa. Aquí, se seleccionan y se abren con cuidado. Luego, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. La fermentación se sigue con una crianza en lías finas durante varios meses, antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendaciones para acompañar con Le Petit Fermier Sauvignon Blanc

Este vino francés debe disfrutarse bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto para acompañar cebollas rojas rellenas de cuscús y albaricoques, ensalada tailandesa de pepino o penne con rúcula.

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