Sela Rioja DOCa - Bodegas Roda

El Sela Rioja envejecido en barrica, procedente de la región vitivinícola de La Rioja, presenta un denso color rojo púrpura en la copa. Al agitar la copa, este vino tinto revela una gran viscosidad, que se manifiesta en fuertes ventanas de iglesia en el borde de la copa. Vertido en una copa de vino tinto, este vino tinto de España ofrece aromas maravillosamente expresivos de arándanos, moras, guindas y ciruelas, redondeados por la canela, las especias orientales y el grano de cacao, a los que contribuye la crianza en barrica.

Este tinto seco de Bodegas Roda es para puristas a los que les gusta absolutamente seco. En boca, este tinto punzante se caracteriza por una textura increíblemente densa y carnosa. El final de boca de este tinto de la Rioja es cautivador con un bello postgusto.

Vinificación del Sela Rioja de Bodegas Roda

El potente Sela Rioja de España es un vino base elaborado con las variedades de uva Garnacha, Graciano y Tempranillo. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en pequeñas maderas a temperatura controlada. A la fermentación le siguen 12 meses de crianza en barricas de roble francés.

Recomendaciones gastronómicas para Bodegas Roda Sela Rioja

Experimente este vino tinto de España mejor atemperado a 15 - 18°C como vino de acompañamiento de pimientos rellenos, boeuf bourguignon o hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico.

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