Seleccionada Navarra - Pago de Cirsus

Con el Pago de Cirsus Seleccionada Navarra, entra en la copa un tinto de primera clase. Presenta un color rojo púrpura maravillosamente denso. Este vino base español muestra en la copa notas maravillosamente expresivas de cerezas negras, mermelada de ciruelas, ron de olla y guindas. A ello se unen notas de otras frutas.

Este tinto de Pago de Cirsus es la elección adecuada para todos los bebedores de vino a los que les guste seco. Sin embargo, nunca es seco ni quebradizo, como cabría esperar de un vino de la gama alta de precios. Este potente tinto tiene cuerpo y múltiples capas en el paladar. El final de este vino tinto de la región vinícola de Aragón, más concretamente de la DO Navarra, es convincente con un retrogusto considerable.

Vinificación del Seleccionada Navarra de Pago de Cirsus

Las uvas Merlot, Syrah y Tempranillo constituyen la base del vino base Seleccionada Navarra de Pago de Cirsus, de gran calidad y potencia. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y madera a temperatura controlada. A la vinificación le siguen unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendaciones gastronómicas para el Seleccionada Navarra de Pago de Cirsus

Este vino español se disfruta mejor a una temperatura entre 15 y 18ºC. Es perfecto para acompañar un guiso de calabaza, un boeuf bourguignon o unos garbanzos al curry.

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