Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l - Eric Bordelet

La Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l de producción biodinámica de la casa Eric Bordelet llega a la copa con un brillante color amarillo dorado. Al agitar la copa, esta bebida que contiene vino se caracteriza por un brillo maravilloso, que la hace bailar animosamente en el vaso. Esta cuvée francesa muestra en la copa notas maravillosamente expresivas de pera y manzana madura. También aparecen notas minerales.

Ligero y complejo, este vino crujiente se presenta en el paladar. En el final, este vino de la región vitícola de Normandía se deleita finalmente con una buena longitud. Una vez más, aparecen notas de manzana y pera maduras. El Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, porque este francés desprende un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Cuando la madurez fisiológica perfecta está asegurada, las uvas para el Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l se vendimian exclusivamente a mano, sin la ayuda de vendimiadoras completas toscas y apenas selectivas.

Sugerencias de uso para la Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l de Eric Bordelet

con helado de yogur de flor de saúco con melisa, postre de melocotón-maracuyá o trifle de plátano en copa.

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