Terroir Cinsault - La Grange

El La Grange Terroir Cinsault es un vino tinto de primera clase. Aquí revela un color rojo claro maravillosamente denso. La primera nariz del Terroir Cinsault muestra grosellas negras, moras y moras. A los toques afrutados del bouquet se añaden notas de crianza en barrica, como matices balsámicos aún más afrutados.

En boca, el Terroir Cinsault de La Grange se abre maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. Los hay secos y muy secos. Este tinto pertenece a estos últimos, ya que se embotelló con sólo 1 g de azúcar residual. Este tinto denso tiene cuerpo y es complejo en el paladar. Debido a su acidez frutal presente, el Terroir Cinsault es excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. Al final, este vino tinto de la región vinícola de Languedoc deleita con su considerable longitud. Una vez más, aparecen notas de grosella negra y moras.

Vinificación de La Grange Terroir Cinsault

Este vino tinto se centra claramente en una variedad de uva, la Cinsault. Para este vino monovarietal de La Grange, maravillosamente potente, sólo se vendimió material impecable. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación en madera pequeña a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración en barricas de roble.

Recomendaciones gastronómicas para el Terroir Cinsault de La Grange

Este vino tinto de Francia se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como vino de acompañamiento. Es perfecto como vino de acompañamiento de pasta con albóndigas de salchicha, penne de rúcula o sartén de patatas con salmón.

• Más productos de Domaine La Grange