Tutti Frutti Blanc - Arrogant Frog

Con el Arrogant Frog Tutti Frutti Blanc llega a la copa un vino blanco de primera categoría. En ella presenta un color amarillo pálido maravillosamente brillante. Este vino blanco joven halaga además la vista con reflejos amarillo verdosos. En nariz, este vino blanco de Arrogant Frog muestra todo tipo de guindas negras, hierba de limón, pomelos rosados, pomelos y ciruelas claudias. Como si esto no fuera ya impresionante, gracias a la crianza en acero inoxidable se suman aún levístico, enebro y pimiento verde.

Este vino blanco seco de Arrogant Frog es algo para los amantes del vino que preferirían tener 0,0 gramos de azúcar en el vino. El Tutti Frutti Blanc se acerca bastante a ello, ya que ha sido vinificado con tan solo 2 gramos de azúcar residual. En el paladar, este vino blanco ligero se caracteriza por una textura increíblemente crujiente y ligera. La acidez frutal del Tutti Frutti Blanc es agradablemente contenida y hace que este vino resulte maravillosamente sedoso. El final de este vino blanco de la región vitivinícola de Languedoc, más precisamente de Coteaux du Languedoc, entusiasma finalmente con un buen postgusto. El posgusto está además acompañado por notas minerales de los suelos dominados por caliza y arcilla.

Vinificación del Tutti Frutti Blanc de Arrogant Frog

El elegante Tutti Frutti Blanc de Francia es un coupage elaborado a partir de las variedades Muscat d'Alexandrie, Chardonnay, Colombard, Grenache Blanc, Sauvignon Blanc, Vermentino y Viognier. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Languedoc. Aquí las vides hunden profundamente sus raíces en suelos de caliza y arcilla. El Tutti Frutti Blanc es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, pues este francés exhala un encanto europeo extraordinario que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue una crianza durante algunos meses sobre las lías finas, antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Sugerencias de maridaje para el Tutti Frutti Blanc de Arrogant Frog

Este vino blanco francés debe disfrutarse bien frío, a 8 - 10 °C. Es perfecto como vino de acompañamiento de crema de kéfir de coco, endibias con fruta o trifle de plátano en vaso.

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