Vintage Port - Churchill´s

El potente Vintage Port de la casa Churchill´s se desliza en la copa con un denso color púrpura. La primera nariz de este Vintage Port revela matices de ciruela, zarzamora, guinda y arándano. A los acentos afrutados del bouquet se suman arándano azul y menta/melisa.

El potente Churchill´s Vintage Port nos revela en el paladar un sabor increíblemente marcado por la fruta, lo que no es casualidad dada su perfil de sabor abocado. En boca, este contundente vino tinto se caracteriza por una textura extraordinariamente crujiente. Gracias a su presente acidez frutal, el Vintage Port se muestra en el paladar excepcionalmente fresco y vivo. El final de este excelente vino tinto con gran potencial de guarda de la región vinícola de Douro & Porto convence finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Churchill´s Vintage Port

La base del potente Vintage Port de Portugal son uvas de las variedades Tempranillo, Tinta Barroca, Tinta Cao, Touriga Franca y Touriga Nacional. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después del final de la fermentación.

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