Wiener Grüner Veltliner - Weingut Wieninger

La bodega Wieninger Wiener Grüner Veltliner es un vino blanco de primera clase. Ofrece un maravilloso color amarillo platino brillante. La nariz de este vino blanco Weingut Wieninger está llena de peras, membrillos, cerezas negras, ciruelas y manzanas.

El vienés Grüner Veltliner de Weingut Wieninger es ideal para todos los amantes del vino al que le guste seco. Sin embargo, nunca se muestra escaso o quebradizo, como cabría esperar naturalmente de un vino de la gama alta. En boca, este vino blanco ligero se caracteriza por una textura tremendamente aterciopelada y crujiente. El final de este vino blanco de la región vinícola de Viena, capaz de madurar, deleita finalmente con una bella reverberación. El final también va acompañado de toques minerales procedentes de los suelos dominados por la piedra caliza y la roca meteorizada.

Vinificación del vienés Grüner Veltliner de Weingut Wieninger

El elegante Vienés Grüner Veltliner de Austria es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad de uva Grüner Veltliner. En Viena, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de piedra caliza, suelo de loess y roca meteorizada. Tras la vendimia, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación a temperatura controlada. A la fermentación le sigue la maduración.

Recomendaciones gastronómicas para la finca vinícola Wieninger Wiener Grüner Veltliner

Este vino blanco de Austria se sirve mejor frío a 8 - 10°C como acompañamiento de bacalao con verduras pepino-mostaza, tortilla de puerros o gratinado de espinacas con almendras.

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