Alpaca Rosé Valle Central DO - Viña San Pedro Tarapacá

El Alpaca Rosé Valle Central de la región vitivinícola del Valle Central se presenta en la copa con un brillante color rojo rubí. La primera nariz del Alpaca Rosé Valle Central revela matices de fresas y frambuesas. A los componentes afrutados del bouquet se suman más matices afrutado-balsámicos.

El Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Rosé Valle Central tiene un agradable sabor seco. Fue embotellado con 3,8 gramos de azúcar residual. Se trata de un verdadero vino de calidad, que se distingue claramente de calidades más sencillas y, de este modo, este chileno deleita, pese a su sequedad, con un equilibrio finísimo. El sabor no requiere necesariamente mucho azúcar residual. En el paladar, este vino rosado equilibrado se caracteriza por una textura extraordinariamente ligera. Gracias a su marcada acidez frutal, el Alpaca Rosé Valle Central se muestra en boca impresionantemente fresco y vivo. El final de este vino rosado joven de la región del Valle Central convence por su hermoso recuerdo persistente.

Vinificación del Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Rosé Valle Central

Este vino rosado equilibrado de Chile se vinifica a partir de la variedad de uva Cabernet Sauvignon. Tras la vendimia manual, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue una crianza de varios meses sobre lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación gastronómica para el Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Rosé Valle Central

Este vino rosado de Chile funciona perfectamente como acompañamiento de los más diversos platos, pero también es un placer disfrutarlo solo.

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