Bellmunt Tinto DOCa - Mas d'en Gil

El Bellmunt Tinto de Mas d'en Gil se elabora a partir de las variedades de uva Garnacha (60%), Cariñena (30%) y Cabernet Sauvignon (10%) en la región española de Priorat. 

En la copa, este vino muestra un intenso rojo cereza medio. El bouquet, expresivo, intenso y a la vez agradable, está dominado por aromas de fruta madura (grosella negra, arándano) así como finas notas amaderadas y de especias dulces (café, chocolate) a las que se unen posteriormente notas balsámicas de romero. En boca, este tinto español es suave como la seda, elegante y con cuerpo. La fresca acidez, el enorme fundido y los taninos pulidos y maduros están maravillosamente equilibrados. El sabor de la fruta y las notas balsámicas fluyen en un final duradero.

Vinificación del Bellmunt Tinto Mas d'en Gil

Las uvas del viticultor Mas d'en Gil, recogidas a mano y completamente maduras, se despalillan, se estrujan y el mosto resultante se fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y hormigón. A continuación, el mosto se prensa y este vino envejece inicialmente durante 10 meses en barricas de roble francés.

Recomendaciones gastronómicas para  Bellmunt Tinto Mas d'en Gil

Sirva este vino tinto seco de España con tapas, una paella, carnes a la parrilla, ternera, cordero, platos de caza y quesos curados de pasta dura.

Premios para el Mas d'en Gil Bellmunt

Berliner Wein Thropy: Plata 2015

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