Mosel Riesling Gold Edition Kabinett trocken - Peter Mertes

El Peter Mertes Bernkastel-Kues Riesling Gold Edition Kabinett es un vino blanco de primera clase. Muestra un color amarillo claro maravillosamente brillante. La primera nariz del Bernkastel-Kues Riesling Gold Edition Kabinett halaga con notas de albaricoques, melocotones y nectarinas. A los componentes afrutados del bouquet se unen el suelo del bosque y las rocas calentadas por el sol.

Este vino alemán deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con 8 gramos de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino que supera la barrera de los 4 euros, este vino alemán encanta por su fino equilibrio a pesar de su sequedad. El aroma no necesita necesariamente azúcar residual. Este vino blanco ligero se presenta ligero y complejo en boca. Con su presente acidez frutal, el Bernkastel-Kues Riesling Gold Edition Kabinett es fantásticamente fresco y vivaz en el paladar. El final de este vino blanco de la región vinícola del Mosela deleita finalmente con una bella reverberación.

Vinificación del Peter Mertes Bernkastel-Kues Riesling Gold Edition Kabinett

Este vino blanco se centra claramente en una variedad de uva, la Riesling. Sólo se utilizaron uvas de primera calidad para este vino monovarietal maravillosamente elegante de Peter Mertes. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Bernkastel-Kues Riesling Gold Edition Kabinett puede seguir armonizándose sobre las lías finas durante unos meses. Una vez terminado, el Bernkastel-Kues Riesling Gold Edition Kabinett se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Bernkastel-Kues Riesling Gold Edition Kabinett de Peter Mertes

Disfrute de este vino blanco de Alemania idealmente bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de ensalada afrutada de escarola, verduras al wok con pescado o ensalada de verduras con remolacha.

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