Riesling feinherb - Bree

En la copa, el Riesling de Bree revela un brillante color amarillo claro resplandeciente. En la copa, este vino blanco de Peter Mertes ofrece aromas de melocotón, nectarina, albaricoque, melocotón de viña y mirabel, complementados por otros matices afrutados. El Bree Riesling puede describirse con razón como excepcionalmente afrutado y aterciopelado, ya que se ha vinificado con un perfil de sabor agradablemente dulce. Ligero y con múltiples capas, este vino blanco ligero se presenta en el paladar. Gracias a su viva acidez frutal, el Riesling de Bree se presenta excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. Al final, este vino de la región vinícola de Rheinhessen deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de ciruela mirabel y melocotón de viña.

Vinificación del Bree Riesling

El elegante Bree Riesling de Alemania es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Riesling. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Bree Riesling puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses. Una vez terminado el vino, el Bree Riesling se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Bree Riesling

Disfrute de este vino blanco de Alemania mejor frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de ensalada de verduras con remolacha, ensalada de espárragos con quinoa o trucha asada con pera al jengibre.

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