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Heredad Reserva Brut DO in GP - Segura Viudas

Vinos espumosos Cava España España Katalonien (ES) Cava DO (ES)
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El Heredad Reserva Brut DO de Segura Viudas es un cava absolutamente premium elaborado con las variedades de uva Macabeo (67%) y Parellada (33%).

No sólo llama la atención su decorativa botella con base de peltre, sino también su radiante color amarillo dorado con reflejos plateados. El perlage se muestra duradero y con finos hilos de perlas. En nariz, este vino espumoso de España presenta tonos de levadura madura con notas afrutadas de cítricos y frutas amarillas. El paladar se mima con notas de albaricoque seco y matices de lima y miel de bosque. El largo final refleja de nuevo los maravillosos aromas.

Vinificación del Heredad Reserva Brut

Las uvas de este Cava de Segura Viudas se vendimian cuidadosamente a mano. Las uvas Macabeo y Parellada proceden de viñas de 15-20 años. Tras una primera fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, el vino se cría sobre lías durante 30 meses (fermentación en botella).

Recomendaciones gastronómicas para el Reserva Heredad

Este cava es un gran acompañante de la cocina asiática -como el Nasi Goreng, las brochetas de Saté con salsa de cacahuete o el Curry Rendang-, de las tapas españolas y de los patés finos de hígado y quesos duros.

Premios para el Segura Viudas Heredad

    • Vinum: 17 puntos
    • Mundus Vini: Medalla de Plata (concedida 2016)
    • Guía Peñín: 92 puntos (concedido en 2015)
PERFIL
92
Punkte
Guía Peñín
Silber
Medaille
Mundus Vini
17
Punkte
Vinum
Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vinos espumosos
Estilo de vino:
Cava
Color del vino:
blanco
Prueba:
brut - bruto
Ocasión y tema:
Aperitivo , Boda , los amantes del vino de sorpresa , Cena romántica , Vispera de Año Nuevo
Vintage:
NV
Acidez total aprox. en g/l:
4,0
Azúcar residual aprox. en g/l:
11,0
País:
España
Zona de cultivo:
Katalonien (ES)
Subregión:
Cava DO (ES)
Variedades de uva:
Cuvée:
Rebsortencuvée
Vinificación:
fermentación en botella
Detalles:
fermentación en botella
Duración de la vinificación en meses:
30
Clasificación de la calidad :
D.O. Denominación de Origen , Reserva
Premios:
Guía Peñín - 92 Punkte , Mundus Vini - Silber , Vinum - 17 Punkte
Pisos y viñedos:
Lima , arena
Cosecha:
Seleccionado a mano
Aroma:
Fig , Brioche , albaricoque seco , Caramelo
Textura / Sensación en boca:
denso
Reverberación / Finale:
largo
Estilo:
El viejo mundo , gossamer , complejo
Temperatura óptima de servicio en °C:
8 - 10
Recomendaciones alimentarias:
Platos dulces y picantes , Platos salados picantes
Recomendación de vidrio:
Schaumweinglas
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
clásico , pomposo
Tipo de cierre:
Corcho de champán
Alcohol en vol%:
12,0
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Segura Viudas - Carretera de St. Sadurni d'Anoia a St.Pere de Riudebitlles km 5 - 08775 Torrelavit (Barcelona) - Spanien
Nº de artículo
70009-ES-SW-00007
reseñas

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Producto superior en una botella muy bonita

Texto traducido - Mostrar calificación original
| 27/12/2020

Entregado a tiempo y gran...

Muy bonita botella

Texto traducido - Mostrar calificación original
| 29/5/2019
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