Champagner Brut Réserve - Champagne Taittinger

Con el Champagne Taittinger Champagne Brut Réserve llega a la copa un champán de primera clase. En ella ofrece un color maravillosamente brillante, amarillo dorado. El perlaje de este vino espumoso brilla en la copa de manera extremadamente fina, elegante y persistente. Al agitar la copa, este espumoso se caracteriza por un brillo magnífico que lo hace danzar alegremente en el cristal. Esta cuvée francesa presenta en la copa notas maravillosamente expresivas de albaricoques, manzanas, peras y pomelos. A ello se suman matices de nuez, almendra tostada y avellana asada.

El Champagne Taittinger Champagne Brut Réserve entusiasma por su perfil de sabor elegantemente seco. Fue embotellado con tan solo 10,2 gramos de azúcar residual. Como cabe esperar de un vino, este francés deleita, a pesar de su sequedad, con un equilibrio finísimo. El sabor no necesita necesariamente azúcar residual. En el paladar, este espumoso ligero se distingue por una textura extremadamente crujiente y fundente. Gracias a su acidez frutal moderada, el Champagne Brut Réserve acaricia con una sensación suave en boca, sin prescindir por ello de una jugosa vivacidad. El final de este champán de la región vinícola de Champagne, más concretamente de la Champagne, convence finalmente con un posgusto notable.

Vinificación del Champagne Brut Réserve de Champagne Taittinger

El elegante Champagne Brut Réserve de Francia es una cuvée elaborada a partir de las variedades de uva Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir. El Champagne Brut Réserve es un vino del Viejo Mundo de principio a fin, ya que este francés respira un encanto europeo extraordinario que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. En el momento de su óptima madurez, las uvas para el Champagne Brut Réserve se cosechan exclusivamente a mano, sin la ayuda de vendimiadoras mecánicas toscas y poco selectivas. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base. Tras la composición del champán final, sigue la crianza adicional basada en la maduración en botella. Posteriormente, el Champagne Taittinger Champagne Brut Réserve envejece durante algunos meses en botella y finalmente se degüella.

Recomendación de maridaje para el Champagne Brut Réserve de Champagne Taittinger

Disfrute de este champán francés muy bien frío, a 5 - 7°C, como acompañamiento de verduras al wok con pescado, gelatina de leche de almendras con lichis o curry de pescado con coco y lima.

Premios del Champagne Brut Réserve de Champagne Taittinger

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