Chante-Perdrix Cornas AOC - Delas Frères

Con el Delas Frères Chante-Perdrix Cornas llega a la copa un vino tinto de primera categoría. En ella muestra un color púrpura maravillosamente brillante. Este vino francés monovarietal presenta en la copa notas maravillosamente expresivas de ciruela, guinda, arándano y mora. A esto se suman matices de madera tostada.

En el paladar, el Chante-Perdrix Cornas de Delas Frères se abre maravillosamente seco, firme y aromático. Equilibrado y lleno de matices, este denso vino tinto se presenta en el paladar. El final de este vino tinto con gran potencial de guarda de la región vitivinícola del Valle del Ródano convence finalmente con un posgusto notable.

Vinificación del Delas Frères Chante-Perdrix Cornas

Este vino tinto equilibrado de Francia se vinifica a partir de la variedad de uva Syrah. Después de la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en grandes toneles de madera a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el elegante Chante-Perdrix Cornas se cría durante 14 meses más en grandes toneles de roble.

Recomendación de maridaje para el Delas Frères Chante-Perdrix Cornas

Disfrute este vino tinto de Francia mejor a una temperatura de 15 - 18°C como vino de acompañamiento de ossobuco, bœuf bourguignon o pollo estofado al vino tinto.

Premios del Chante-Perdrix Cornas de Delas Frères

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