Colores Santos Carmenere Syrah - Viña las Niñas

El elegante Colores Santos Carmenere Syrah de Viña las Niñas brilla con un rojo púrpura brillante en la copa. En la copa, este vino tinto de Viña las Niñas muestra aromas de fresas, plátano verde y saúco, complementados por . En boca, el Colores Santos Carmenere Syrah de Viña las Niñas comienza maravillosamente seco, adherente y aromático. En boca, este tinto equilibrado se caracteriza por una textura tremendamente fundente y cremosa. Al final, este joven vino de la región vitivinícola de Valle Central deleita con una longitud excepcional. De nuevo aparecen notas de saúco y fresa.

Vinificación del Colores Santos Carmenere Syrah de Viña las Niñas

Este equilibrado vino tinto de Chile se elabora a partir de las variedades de uva Carmenère y Syrah. Tras garantizar una maduración óptima, las uvas de este vino tinto de Chile se vendimian con especial rapidez y a la hora más fresca del día para preservar sus aromas. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se muelen cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se descube definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Colores Santos Carmenere Syrah de Viña las Niñas

Este vino chileno se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de pollo estofado al vino tinto, ensalada tailandesa de pepino o guiso de ternera y cebolla.

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