Côtes du Rhône Rosé - Château Mont-Redon

La primera nariz del Côtes du Rhône Rosé muestra lavanda, violetas y lirios. A las notas afrutadas del bouquet se unen matices más afrutado-balsámicos.

Este vino rosado seco de Château Mont-Redon es justo lo que necesitan los amantes del vino que no pueden beber su vino lo suficientemente seco. En boca, este vino rosado equilibrado se caracteriza por una textura tremendamente fundente y ligera. El final de este joven vino rosado de la región vitivinícola del Valle del Ródano acaba por convencer con una bella reverberación. El final también va acompañado de toques minerales procedentes de los suelos dominados por la pizarra y el granito.

Vinificación del Côtes du Rhône Rosado de Château Mont-Redon

Este equilibrado vino rosado de Francia se elabora a partir de las variedades de uva Cinsault y Garnacha. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el valle del Ródano. Aquí, las cepas hunden sus raíces en suelos de arcilla, pizarra y granito. Tras la vendimia, las uvas llegan a la bodega por el camino más rápido. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en la bodega a temperatura controlada. A la fermentación le sigue la maduración.

Alimentos recomendados para el Côtes du Rhône Rosé de Château Mont-Redon

Disfrute de este vino rosado de Francia mejor frío a 8 - 10°C como acompañamiento de trucha asada con pera al jengibre, ensalada de espárragos con quinoa o tortilla con salmón e hinojo.

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