Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum - Domaine E. Guigal

El Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum del Domaine E. Guigal del Valle del Ródano presenta un color carmesí denso en la copa. Con un poco de movimiento lateral, la copa de vino tinto revela un encantador tono rojo granate en los bordes. Si se le da un poco de aire en la copa haciéndola girar, este vino tinto revela una gran viscosidad, que se manifiesta en claras ventanas de iglesia en el borde de la copa. En nariz, este vino tinto Domaine E. Guigal revela todo tipo de arándanos, lavanda, lilas, violetas y moras. Por si esto no fuera suficientemente impresionante, se añaden especias de pan de jengibre, chocolate negro y canela debido al envejecimiento en pequeñas barricas de madera.

El Domaine E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum es maravillosamente seco. Este tinto nunca es tosco ni escaso, sino redondo y suave. Este tinto sedoso y carnoso tiene cuerpo y es complejo en el paladar. El final de este vino tinto de la región vitícola del Valle del Ródano es cautivador, con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Domaine E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum

Este potente vino tinto de Francia se vinifica a partir de las variedades de uva Garnacha, Mourvèdre y Syrah. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación, la fermentación tiene lugar en pequeñas maderas a temperatura controlada. La fermentación va seguida de 18 meses de maduración en barricas de roble.

Recomendaciones gastronómicas para el Domaine E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum

Pruebe este vino tinto de Francia atemperado idealmente a 15 - 18°C como acompañamiento de pechuga de pato con confituras de azúcar, pechuga de ganso con col roja al jengibre y mejorana o Boeuf Bourguignon.

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