Crémant de Bourgogne - Cave de Viré

El Crémant de Bourgogne - Cave de Viré sorprende con un atractivo color amarillo dorado y finas burbujas que ascienden de manera encantadora al entrar en contacto con la copa. En nariz se despliegan seductores aromas de manzanas maduras, peras y un sutil toque cítrico, complementados con un toque de brioche y matices florales. El sabor es armonioso y fresco, marcado por una acidez viva y una textura cremosa que promete un final duradero. El Crémant de Bourgogne - Cave de Viré es un placer burbujeante que encanta tanto como aperitivo como en ocasiones especiales.

Crémant de Bourgogne de Cave de Viré: Vinificación y cultivo de las uvas

Las uvas para el Crémant de Bourgogne - Cave de Viré se cultivan en los pintorescos viñedos de Bourgogne, donde la tierra rica en terroir ofrece condiciones ideales para la viticultura. Tradicionalmente se utilizan predominantemente uvas de Chardonnay y Pinot Noir, que son recolectadas a mano para garantizar la máxima calidad. Después de la cosecha, se realiza un prensado suave y la primera fermentación, donde los vinos son vinificados en tanques de acero inoxidable. La segunda fermentación ocurre en la botella, lo que le da al Crémant sus finas perlas. Después de un periodo de maduración sobre las lías, que le otorga complejidad y profundidad, el vino se degorja y se le añade un dosaje individual para crear el perfil de sabor perfecto.

Crémant de Bourgogne de Cave de Viré: Recomendación de maridaje

El Crémant de Bourgogne - Cave de Viré armoniza perfectamente con una variedad de platos y ocasiones. Disfrútalo como un elegante aperitivo o combínalo con entrantes ligeros como carpaccio o verduras a la parrilla. También combina excelentemente con platos finos de pescado, como salmón a la piel o mariscos. También complementa maravillosamente los deliciosos postres a base de frutas, especialmente aquellos con manzana o cítricos. ¡Déjate seducir por la versatilidad y elegancia del Crémant de Bourgogne - Cave de Viré!

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