Crémant de Loire Brut Nature - Amirault Vignerons

El Crémant De Loire Brut Nature de la región vitivinícola del Val de Loire se presenta en la copa con un púrpura brillante. El perlado de este vino espumoso centellea en la copa con burbuja muy fina y extraordinariamente persistente. Tras el primer giro, en este espumoso se percibe un equilibrio perfecto, ya que en las paredes de la copa no se muestra ni acuoso ni con aspecto de sirope o licor. La primera nariz del Crémant De Loire Brut Nature revela matices de pomelo y mirabel. A los acentos afrutados del bouquet se suman lima y miel.

El Crémant De Loire Brut Nature de Amirault Vignerons es la elección adecuada para todos los amantes del vino a los que les gusta la menor cantidad posible de azúcar residual. Sin embargo, nunca resulta parco ni áspero, sino redondo y sedoso. En el paladar, este espumoso equilibrado se caracteriza por una textura extraordinariamente sedosa. Gracias a su viva acidez frutal, el Crémant De Loire Brut Nature se muestra en boca deliciosamente fresco y vivaz. En el final, este espumoso con buena capacidad de guarda de la región vitivinícola del Val de Loire entusiasma finalmente con una notable persistencia. De nuevo aparecen notas de pomelo y mirabel.

Vinificación del Amirault Vignerons Crémant De Loire Brut Nature

El equilibrado Crémant De Loire Brut Nature de Francia es un coupage, vinificado de forma ecológica a partir de las variedades Cabernet Franc, Chardonnay y Chenin Blanc. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base. Después del ensamblaje del coupage, continúa la crianza sobre la base del método clásico de segunda fermentación en botella. Posteriormente, el Amirault Vignerons Crémant De Loire Brut Nature envejece durante algunos meses en botella y finalmente se procede al degüelle.

Recomendación de maridaje para el Amirault Vignerons Crémant De Loire Brut Nature

Este vino espumoso francés debe disfrutarse moderadamente frío, a 11 - 13 °C. Es perfecto como vino de acompañamiento para una sopa de puerro, sartén de patatas con salmón o espaguetis con salsa de tomate y alcaparras.

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