Crianza Parra La Mancha D.O. - Parra Jiménez

El Crianza Parra La Mancha D.O. de Parra Jiménez en Castilla - La Mancha revela un color rojo rubí brillante en la copa. El bouquet de este vino tinto de Castilla - La Mancha cautiva con matices de mora, zarzamora, arándano y grosella negra. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

Este tinto de Parra Jiménez es la elección adecuada para todos los conocedores a los que les gusta la menor cantidad posible de azúcar residual en su vino. Al mismo tiempo, sin embargo, nunca se muestra escaso o quebradizo, sino redondo y flexible. Este tinto aterciopelado se presenta equilibrado y polifacético en el paladar. Debido a la moderada acidez frutal, el Crianza Parra La Mancha D.O. halaga el paladar con una sensación suave sin carecer de frescura. El final de este tinto joven de la región vitivinícola de Castilla - La Mancha es convincente con un bello retrogusto.

Vinificación del Parra Jiménez Crianza Parra La Mancha D.O.

Este equilibrado vino tinto de España se elabora veganamente a partir de la variedad de uva Tempranillo. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en madera a temperatura controlada. A la vinificación le siguen unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente. Una vez terminado el vino, el Crianza Parra La Mancha D.O. se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Parra Jiménez Crianza Parra La Mancha D.O.

Este vino tinto de España debe disfrutarse a una temperatura moderada de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de un guiso de ternera y cebolla, de unos paquetitos de queso de oveja al horno o de un boeuf bourguignon.

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