Cuvée Angélique Rouge - Peter Riegel Weinimport

El Cuvée Angélique Rouge de la región vinícola de Languedoc se presenta en la copa de un rojo rubí brillante. En nariz, este vino tinto de Peter Riegel Weinimport muestra todo tipo de arándanos, grosellas negras, moras y zarzamoras.

En boca, el Cuvée Angélique Rouge de Peter Riegel Weinimport comienza maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. En boca, la textura de este vino tinto equilibrado es maravillosamente ligera. Debido a la equilibrada acidez frutal, el Cuvée Angélique Rouge halaga con una agradable sensación en boca sin carecer al mismo tiempo de frescura. Al final, este joven vino de la región vinícola de Languedoc deleita con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de moras y arándanos.

Vinificación del Peter Riegel Weinimport Cuvée Angélique Rouge

La base de la equilibrada Cuvée Angélique Rouge del Languedoc son uvas de distintas variedades seleccionadas. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la vinificación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente. Una vez terminado el vino, la Cuvée Angélique Rouge se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Peter Riegel Weinimport Cuvée Angélique Rouge

Este vino francés se disfruta mejor a una temperatura templada de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de un curry de garbanzos, una cazuela de calabaza o un bacalao con verduras a base de pepino y mostaza.

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