Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc AOP - Maison Tardieu-Laurent

Con el Maison Tardieu-Laurent Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc llega a la copa un vino blanco ecológico de primera categoría. En ella revela un color amarillo claro maravillosamente denso. Al agitar la copa, este vino blanco muestra una gran densidad y plenitud, lo que se manifiesta en lágrimas en el borde de la copa. La primera nariz del Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc acaricia con matices de pomelos y mangos. A los tonos afrutados del bouquet se añaden notas de crianza en barrica, así como más matices afrutados y balsámicos.

Este vino blanco de Maison Tardieu-Laurent es para personas que preferirían tener 0,0 gramos de azúcar residual en el vino. El Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc se acerca mucho a ello, ya que ha sido vinificado con tan solo 0,8 gramos de azúcar residual. En el paladar, este vino blanco con carácter se distingue por una textura sumamente aterciopelada. Gracias a su acidez afrutada y equilibrada, el Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc acaricia con una sensación agradable en boca, sin perder al mismo tiempo su jugosa vivacidad. El final de este vino blanco juvenil de la región vitivinícola del valle del Ródano, más precisamente de Côtes du Rhône Villages, entusiasma finalmente con un posgusto notable.

Vinificación del Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc de Maison Tardieu-Laurent

El potente Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc de Francia es un coupage ecológico elaborado a partir de las variedades Clairette, Grenache Blanc, Marsanne y Roussanne. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato al lagar. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en madera pequeña a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el potente Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc se cría durante algunos meses más en barricas de roble.

Recomendación gastronómica para el Maison Tardieu-Laurent Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc

Disfrute de este vino blanco ecológico francés idealmente bien frío, a 8 - 10°C, como acompañante de una ensalada de endivias afrutada, tortilla con salmón e hinojo o espaguetis con pesto de yogur y menta.

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