Eisvogel Cuvée trocken - Schloss Reinhartshausen

El Eisvogel Cuvée de la región vinícola de Rheingau se presenta en la copa de un brillante amarillo claro resplandeciente. En la copa, este vino blanco de Schloss Reinhartshausen despliega aromas de pera, manzana, mirabel, pera nashi y nectarina, complementados con chocolate negro, grano de cacao y té negro. Este vino alemán deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con sólo 9,2 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que destaca claramente por encima de calidades más sencillas, por lo que este vino alemán encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El aroma no necesita necesariamente mucho azúcar residual. Gracias a su vital acidez frutal, el Eisvogel Cuvée impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar. Al final, este vino blanco de la región vinícola de Rheingau deleita con su hermosa longitud. De nuevo aparecen notas de manzana y nectarina.

Vinificación del Schloss Reinhartshausen Eisvogel Cuvée

Este elegante vino blanco de Alemania se vinifica a partir de las variedades de uva Auxerrois, Riesling, Silvaner y Pinot Blanc. Tras la vendimia manual, las uvas se trasladan lo antes posible al lagar. Allí se clasifican y se parten cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación a temperatura controlada. 

Recomendaciones gastronómicas para el Schloss Reinhartshausen Eisvogel Cuvée

Beba este vino blanco de Alemania idealmente bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de verduras al wok con pescado, ensalada de verduras con remolacha o espaguetis con salsa de alcaparras y tomate.

• Más productos de Schloss Reinhartshausen