Erbacher Riesling Alte Reben trocken - Schloss Reinhartshausen

El Erbacher Riesling Alte Reben de Schloss Reinhartshausen en el Rheingau muestra un brillante color amarillo claro en la copa. En nariz, este vino blanco de Schloss Reinhartshausen revela todo tipo de acacia, jazmín, papaya, lima y pera nashi. Por si esto no fuera suficientemente impresionante, se unen vainilla, especias de pan de jengibre y roca calentada por el sol.

Este vino blanco de Schloss Reinhartshausen es ideal para los amantes del vino seco. Sin embargo, nunca es escaso ni quebradizo, como cabría esperar de un vino de la gama alta. En el final, este vino blanco de la región vinícola de Rheingau deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de pera Nashi y melón Gallia.

Vinificación del Schloss Reinhartshausen Erbacher Riesling Old Vines

La base del elegante Erbacher Riesling Alte Reben del Rheingau son las uvas de la variedad Riesling. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se clasifican y se parten cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación a temperatura controlada. 

Recomendaciones gastronómicas para el Erbacher Riesling Alte Reben de Schloss Reinhartshausen

Pruebe este vino blanco de Alemania idealmente bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de tortilla con salmón e hinojo, sopa de puerros o sartén de patatas con salmón.

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