El Vinculo Reserva DO La Mancha - El Vinculo

Con El Vinculo Reserva La Mancha, entra en la copa giratoria un tinto de primera clase. En esta copa, muestra un color rojo rubí maravillosamente denso. Si se inclina la copa, se aprecia una transición del color del vino hacia el rojo granate en los bordes. Si se agita la copa, este vino tinto revela una gran viscosidad, que puede apreciarse en fuertes ventanas de iglesia en el borde de la copa. Este vino monovarietal español muestra en la copa notas maravillosamente expresivas de ciruelas, moras, grosellas negras y guindas. A ellas se unen toques de especias de pan de especias, haba de cacao y té negro.

El Vinculo Reserva La Mancha de El Vinculo es la elección acertada para todos los aficionados a los vinos a los que les gusta la menor cantidad posible de azúcar residual en su vino. Al mismo tiempo, sin embargo, nunca se muestra escaso o quebradizo, sino redondo y flexible. En boca, este potente tinto se caracteriza por una textura increíblemente densa y carnosa. Al final, este tinto de la región vinícola de Castilla - La Mancha deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de ciruela y mora.

Vinificación de El Vinculo Reserva La Mancha

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, la Tempranillo. Sólo se utilizó la mejor materia prima para este vino monovarietal de El Vínculo, maravillosamente potente. Tras la vendimia, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza a temperatura controlada. Al final .

Recomendación gastronómica para El Vinculo Reserva La Mancha de El Vinculo

Disfrute de este vino tinto de España atemperado a 15 - 18°C como acompañamiento de hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico, boeuf bourguignon o pollo estofado al vino tinto.

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