Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne IGP - Jegerlehner & Prataviera

El ligero Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne de Jegerlehner & Prataviera entra en la copa con un brillante color rosa fresa. Este vino francés deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con 5,3 gramos de azúcar residual. Esto no es algo habitual en un vino de la gama de entrada, por lo que este vino francés encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El aroma no necesita necesariamente mucho azúcar residual. En boca, este rosado ligero se caracteriza por una textura increíblemente crujiente. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne halaga el paladar con su suavidad, sin carecer de jugosa vivacidad. El final de este joven rosado de la región vitícola de Gascuña es cautivador con un bello retrogusto.

Vinificación del Jegerlehner & Prataviera Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne

El elegante Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne de Francia es una cuvée vinificada a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tannat. Tras la vendimia, las uvas llegan al lagar lo antes posible. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la fermentación, el Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Jegerlehner & Prataviera Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne

Disfrute de este vino rosado de Francia mejor muy frío a 5 - 7°C como acompañamiento de ensalada afrutada de escarola, ensalada de espárragos con quinoa o tarta de cebolla con tomillo.

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