Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco DOP - Bodegas Alceño

El Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco de Bodegas Alceño, de Murcia, revela en la copa un color amarillo brillante y claro. Con un poco de tiempo en la copa, este vino blanco del Viejo Mundo ofrece deliciosos y expresivos aromas a physalis, acacia, pomelo y limón, complementados por otras notas frutales.

En boca, el Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco de Bodegas Alceño comienza de manera maravillosamente seca, con una textura agradable y aromática. En el final, este joven vino blanco de la región vitivinícola de Murcia sorprende con una hermosa longitud. Una vez más, se presentan matices de tilo y pomelo rosado.

Vinificación del Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco de Bodegas Alceño

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, el Sauvignon Blanc. Para este maravilloso y elegante vino varietal de Bodegas Alceño, se utilizaron solo uvas impecables. Después de ser cosechadas a mano, las uvas llegan inmediatamente a la sala de prensado. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. Posteriormente, la fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Al finalizar, el Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco puede armonizar durante unos meses sobre las lías finas.

Sugerencia de maridaje para el Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco de Bodegas Alceño

Disfrute de este vino blanco de España mejor ligeramente fresco, entre 11 - 13°C, como acompañante de un guiso de verduras con pesto, curry de garbanzos o ensalada de verduras con remolacha.

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