Grauburgunder La Vita - Weingut Pfaffl

En la copa, este vino blanco de Weingut Pfaffl revela aromas de guayaba, membrillo, papaya, piña y fruta estrellada, complementados por otros matices afrutados. El Weingut Pfaffl Pinot Gris La Vita se presenta agradablemente seco al bebedor. Este vino blanco nunca es tosco ni escaso, como corresponde a un vino de esta reputación. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Pinot Gris La Vita halaga con una suave sensación en boca sin carecer de jugosa vivacidad. El final de este vino blanco de la región vitivinícola de Baja Austria, capaz de madurar bien, acaba por convencer con una bella reverberación. El final también está acompañado de toques minerales procedentes de los suelos dominados por el loess.

Vinificación del Weingut Pfaffl Pinot Gris La Vita

Este potente vino blanco de Austria se elabora a partir de la variedad de uva Pinot Grigio. En la Baja Austria, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de loess. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Pinot Gris La Vita puede seguir armonizando en las lías finas durante unos meses....

Recomendaciones gastronómicas para el Weingut Pfaffl Pinot Gris La Vita

Beba este vino blanco de Austria moderadamente frío a 11 - 13°C como acompañamiento de una ensalada de espárragos con quinoa, una ensalada afrutada de escarola o unos espaguetis con pesto de yogur y menta.

Premios para el Pinot Gris La Vita de Weingut Pfaffl

2021 - NÖ Wein Prämierung ORO
2021 - Frankfurt International Trophy GRAND ORO
2020 - Mundus Vini ORO
2020 - Frankfurt International Trophy PLATA
2019 - Selection ORO
2019 - Savoir Vivre ORO
2019 - NÖ Wein Prämierung ORO
2019 - Mundus Vini PLATA
2019 - Frankfurt International Trophy PLATA
2019 - AWC ORO

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