Grüner Veltliner Smaragd Achleithen - Weingut Rudi Pichler

En la copa, el Grüner Veltliner Smaragd Achleithen de la casa Weingut Rudi Pichler se presenta con un color amarillo platino brillante. Al girar la copa, se percibe en este vino blanco un equilibrio perfecto, ya que en las paredes de la copa no aparece ni acuoso ni con aspecto de jarabe o licor. En nariz, este vino blanco de Weingut Rudi Pichler muestra toda una variedad de naranjas. Como si esto no fuera ya impresionante, el afinado en acero inoxidable aporta además hierbas, manzanilla y notas minerales.

En el paladar, el Grüner Veltliner Smaragd Achleithen de Weingut Rudi Pichler comienza agradablemente seco, firme y aromático. Este vino blanco ligero se presenta equilibrado y complejo en boca. En el final, este vino juvenil de la región vinícola de Baja Austria entusiasma finalmente con una notable longitud. De nuevo se aprecian matices de naranja.

Vinificación del Grüner Veltliner Smaragd Achleithen de Weingut Rudi Pichler

Este equilibrado vino blanco de Austria se vinifica a partir de la variedad de uva Grüner Veltliner. El Grüner Veltliner Smaragd Achleithen es un vino del Viejo Mundo de pies a cabeza, ya que este austríaco desprende un encanto europeo extraordinario que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue una crianza durante varios meses sobre lías finas antes de que el vino se embotelle finalmente.

Recomendación gastronómica para el Weingut Rudi Pichler Grüner Veltliner Smaragd Achleithen

Este vino blanco de Austria debe disfrutarse moderadamente fresco, a 11 - 13°C. Es perfecto como acompañante de ensalada de espárragos con quinoa, tortilla con salmón e hinojo o trucha frita con pera y jengibre.

Premios del Grüner Veltliner Smaragd Achleithen de Weingut Rudi Pichler

Además de su reputación como vino icono, este vino blanco de Weingut Rudi Pichler también puede presumir de distinciones y valoraciones máximas por encima de los 90 puntos. En detalle, para la añada 2021 son:

• Falstaff - 99 puntos

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