Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum - Winzer Krems

El Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum de Winzer Krems de Baja Austria muestra en la copa un color amarillo brillante y claro. Al agitarlo en la copa, se puede percibir un equilibrio de primera clase en este vino blanco, ya que no se presenta en las paredes de la copa de forma acuosa ni al estilo de un jarabe o licor. El bouquet de este vino blanco de Baja Austria cautiva con notas de durazno, mirabel y albaricoque seco. Su carácter afrutado es lo que hace tan especial a este vino.

El Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum de Winzer Krems se presenta maravillosamente seco para el amante del vino. Este vino blanco nunca se muestra rústico o escaso, como se podría esperar de un vino del segmento de vinos íconos. En el paladar, este equilibrado vino blanco se caracteriza por una textura sumamente densa. Gracias a su pronunciada acidez frutal, el Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum se revela en el paladar de forma extraordinariamente fresca y viva. El final de este joven vino blanco de la región vitivinícola de Baja Austria, más precisamente de Kremstal, se distingue finalmente por un excepcional retrogusto.

Vinificación del Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum de Winzer Krems

La base para el equilibrado Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum de Baja Austria son las uvas de la variedad Riesling. En el momento de óptima madurez, las uvas para el Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum se cosechan a mano, sin el uso de cosechadoras mecánicas resistentes y poco selectivas. Después de la cosecha, las uvas llegan inmediatamente a la prensa. Allí son seleccionadas y cuidadosamente trituradas. Sigue la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la conclusión de la fermentación, el Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum puede armonizar durante unos meses sobre las lías finas.

Recomendación gastronómica para el Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve 1,5l Magnum de Winzer Krems

Disfrute de este vino blanco de Austria idealmente bien refrigerado a 8 - 10°C como acompañamiento a espaguetis con salsa de tomate y alcaparras, tortilla de puerro o gratinado de calabaza.

• Más productos de Winzer Krems