La Ferme Des Fontaines Saint Nicolas De Bourgueil AOP - Amirault Vignerons

Con el Amirault Vignerons La Ferme Des Fontaines Saint Nicolas De Bourgueil llega a la copa un vino tinto orgánico de primera clase. Muestra un color púrpura maravillosamente brillante. Al agitar la copa, se puede percibir un equilibrio perfecto en este vino tinto, ya que no se adhiere a las paredes de la copa de manera aguada ni de forma jarabe o licorosa. En la copa, este vino tinto de Amirault Vignerons presenta aromas de grosellas negras y moras, complementadas con pimienta negra. En boca, el La Ferme Des Fontaines Saint Nicolas De Bourgueil de Amirault Vignerons comienza de manera agradablemente seca, firme y aromática. Algunos vinos son secos en la etiqueta, otros lo son de verdad. Este vino tinto pertenece a los últimos, ya que se embotelló con solo 0 g de azúcar residual. En boca, la textura de este equilibrado vino tinto es maravillosamente sedosa. La acidez de fruta del La Ferme Des Fontaines Saint Nicolas De Bourgueil es notablemente suave, lo que hace que este vino sea maravillosamente elegante. En el final, este joven vino tinto de la región vinícola Val de Loire sorprende con una notable longitud. Nuevamente se presentan toques de mora y grosella negra.

Vinificación del Amirault Vignerons La Ferme Des Fontaines Saint Nicolas De Bourgueil

Este vino tinto equilibrado de Francia se elabora de manera orgánica con la variedad de uva Cabernet Franc. Tras la cosecha, las uvas se llevan rápidamente a la prensa. Allí se clasifican y se rompen con cuidado. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. La fermentación se complementa con un envejecimiento durante algunos meses sobre las lías finas, antes de que el vino finalmente se trasvase.

Recomendación gastronómica para el Amirault Vignerons La Ferme Des Fontaines Saint Nicolas De Bourgueil

Este vino tinto francés debe disfrutarse preferiblemente a una temperatura de 15 - 18°C. Es ideal como acompañante de Boeuf Bourguignon, guiso de verduras con pesto o ossobuco.

• Más productos de Amirault Vignerons