Les Pruliers 1er Cru Nuits-Saint-Georges AOC - Domaine Robert Chevillon

El Les Pruliers 1er Cru Nuits-Saint-Georges de la región vinícola de Borgoña se presenta en la copa con un rojo claro y brillante. Si se le da algo de aire en la copa mediante un ligero giro, en este vino tinto puede percibirse un equilibrio perfecto, ya que en las paredes de la copa no aparece ni acuoso ni con un aspecto de jarabe o licor. La nariz de este tinto de Borgoña cautiva con aromas de limón, pomelo, grosella negra y pomelo rosa. Si seguimos profundizando en su paleta aromática, se suman chocolate con nueces enteras, almendra tostada y avellana tostada.

En el paladar, el Les Pruliers 1er Cru Nuits-Saint-Georges de Domaine Robert Chevillon se abre maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. Equilibrado y lleno de matices, este vino tinto sedoso y carnoso se presenta en el paladar. En el final, este vino tinto de guarda de la región vinícola de Borgoña entusiasma finalmente con una hermosa longitud. De nuevo se aprecian matices de pomelo y morera.

Vinificación del Domaine Robert Chevillon Les Pruliers 1er Cru Nuits-Saint-Georges

Este vino pone claramente el foco en una variedad de uva, concretamente la Pinot Noir. Para este vino monovarietal excepcionalmente equilibrado de Domaine Robert Chevillon solo se vinificaron uvas impecables. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación, tiene lugar la fermentación a temperaturas controladas. Tras su finalización.

Recomendación de maridaje para el Domaine Robert Chevillon Les Pruliers 1er Cru Nuits-Saint-Georges

Disfrute este vino tinto de Francia a la temperatura ideal de 15 - 18°C como acompañamiento de ensalada de espárragos con quinoa, tortilla con salmón e hinojo o verduras salteadas al wok con pescado.

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