Letargo Blanco Rioja DOCa - Bodegas D. Mateos

En la copa, el Letargo Blanco Rioja de Bodegas D. Mateos revela un color amarillo dorado brillante. El bouquet de este vino blanco de La Rioja convence con aromas de limón, melocotón y frambuesa. Precisamente su carácter marcadamente afrutado hace que este vino sea tan especial.

En el paladar, el Letargo Blanco Rioja de Bodegas D. Mateos empieza agradablemente seco, firme y aromático. Hay seco y muy seco. Este vino blanco pertenece al segundo grupo, ya que se embotelló con tan solo 1,6 g de azúcar residual. Equilibrado y complejo, este vino blanco crujiente se presenta en el paladar. Gracias a su acidez frutal presente, el Letargo Blanco Rioja se revela en boca maravillosamente fresco y vivo. El final de este vino blanco, con buena capacidad de guarda, de la región vinícola de La Rioja, más exactamente de la DOCa Rioja, destaca finalmente por su buen postgusto.

Vinificación del Letargo Blanco Rioja de Bodegas D. Mateos

El equilibrado Letargo Blanco Rioja de España es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad Tempranillo Blanco. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo más rápido posible a la prensa. Allí se seleccionan y se muelen cuidadosamente. A continuación, tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le sigue una crianza durante varios meses sobre lías finas antes de que el vino se embotelle finalmente.

Recomendación de maridaje para Bodegas D. Mateos Letargo Blanco Rioja

Disfrute de este vino blanco de España, idealmente bien frío, a 8 - 10 °C, como vino de acompañamiento para una sopa de puerro, tortilla de puerro o ensalada de verduras con remolacha.

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