Maximo Blanco Viura DO - Bodegas Maximo

El Maximo Blanco Viura de la región vitivinícola de Castilla-La Mancha se presenta en la copa con un brillante amarillo pajizo. En la copa, este vino blanco de Bodegas Maximo ofrece aromas de membrillo y piña, complementados con hinojo. En el paladar, el Maximo Blanco Viura de Bodegas Maximo se abre de manera maravillosamente aromática, con marcado carácter afrutado y equilibrado. Este ligero vino blanco se muestra armonioso y complejo en boca. El final de este vino blanco joven de la región vitivinícola de Castilla-La Mancha convence finalmente con un postgusto notable.

Vinificación del Bodegas Maximo Maximo Blanco Viura

El equilibrado Maximo Blanco Viura de España es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad Viura. Tras la vendimia, las uvas se llevan de inmediato a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, el vino envejece durante algunos meses sobre sus lías finas antes de ser finalmente embotellado.

Recomendación de maridaje para el Maximo Blanco Viura de Bodegas Maximo

Este vino blanco de España debe disfrutarse bien frío, a una temperatura de 8 - 10°C. Es el acompañante perfecto para espaguetis con pesto de yogur y menta, curry de pescado con coco y lima o tortilla con salmón e hinojo.

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