Cabernet Sauvignon Reserva - Montes

El Montes Cabernet Sauvignon Reserva es un vino tinto de primera clase. Presenta un color rojo púrpura maravillosamente denso. En la copa, este vino tinto de Montes ofrece aromas de ciruelas, guindas, moras, arándanos y grosellas negras, complementados por barrica tostada, roble y caja de puros. El Montes Cabernet Sauvignon Reserva se presenta maravillosamente seco para el aficionado al vino. Este tinto nunca es tosco ni escaso, sino redondo y suave. En boca, este potente tinto se caracteriza por una textura increíblemente densa. Al final, este vino joven de la región vinícola de Valle Central deleita con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de arándanos y guindas.

Vinificación del Cabernet Sauvignon Reserva de Montes

El potente Cabernet Sauvignon Reserva de Chile es un vino base vinificado a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable y madera pequeña a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Cabernet Sauvignon Reserva envejece otros 6 meses en barricas de roble americano.

Recomendaciones gastronómicas para el Montes Cabernet Sauvignon Reserva

Este vino tinto chileno se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Combina perfectamente con cítricos y verduras. Es un acompañamiento perfecto para pollo al limón con bulgur, cebolla roja rellena de cuscús y albaricoques o penne de rúcula.

• Más productos de Montes