Tinto Anada - Macià Batle

El Tinto Anada envejecido en barrica de la región vinícola de Baleares se presenta en una copa de color rojo púrpura denso, rubí. Vertido en una copa bordelesa, este tinto del Viejo Mundo ofrece maravillosos aromas fragantes de moras, arándanos, guindas y cerezas negras, redondeados por el roble, los tostados de barrica y las cajas de puros, aportados por la crianza en barricas de madera.

En boca, el Tinto Anada de Macià Batle se abre maravillosamente aromático, frutal y equilibrado. La textura de este potente tinto es maravillosamente densa en el paladar. El final de este joven tinto de la región vitivinícola de las Islas Baleares, más concretamente de Mallorca VT, convence finalmente con una buena reverberación.

Vinificación del Macià Batle Tinto Anada

Este potente vino tinto de España se vinifica a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Merlot y Shiraz. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, la fermentación tiene lugar en pequeñas maderas a temperatura controlada. Tras la fermentación, el Tinto Anada envejece durante 2 meses en barricas de roble americano.

Recomendaciones gastronómicas para el Tinto Anada de Macià Batle

Pruebe este vino tinto de España idealmente atemperado a 15 - 18°C como vino de acompañamiento de una caldereta de cordero con garbanzos e higos secos, hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico o magret de pato con guisantes tirabeques.

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