Senda de Leñadores Vino de Pago - Bodega Pago Aylés

El Senda de Leñadores Vino de Pago, criado en barrica y procedente de la región vitivinícola de Aragón, se presenta en la copa con un denso color púrpura, rojo rubí. La primera nariz del Senda de Leñadores Vino de Pago muestra notas de arándanos, ciruelas y moras. A los componentes afrutados del bouquet se suman notas de la crianza en barrica, así como más matices afrutados-balsámicos.

El Bodega Pago Aylés Senda de Leñadores Vino de Pago se presenta al amante del vino maravillosamente seco. Este vino tinto nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y sedoso. En boca, este potente tinto se caracteriza por una textura extremadamente aterciopelada y densa. Gracias a su viva acidez frutal, el Senda de Leñadores Vino de Pago se muestra en el paladar excepcionalmente fresco y lleno de vida. En el final, este tinto juvenil de la región vinícola de Aragón entusiasma finalmente con una notable longitud. De nuevo aparecen recuerdos de mora y grosella negra.

Vinificación del Bodega Pago Aylés Senda de Leñadores Vino de Pago

Este poderoso vino tinto de España es un coupage de las variedades Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot y Tempranillo. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en barricas pequeñas de roble a temperaturas controladas. Una vez finalizada, el Senda de Leñadores Vino de Pago se cría durante algunos meses más en barricas de roble.

Recomendación gastronómica para el Bodega Pago Aylés Senda de Leñadores Vino de Pago

Este vino tinto de España debe disfrutarse mejor atemperado, a 15 - 18 °C. Acompaña perfectamente platos como penne con rúcula, ossobuco o pechuga de ganso con lombarda al jengibre y mejorana.

Premios para el Senda de Leñadores Vino de Pago de Bodega Pago Aylés

Este vino de la DO Cariñena no solo nos entusiasma a nosotros, sino que también ha sido galardonado con 90 puntos o más por reconocidos críticos de vino. Entre las valoraciones se encuentran:

• Guía Peñín - 93 puntos para 2017
• James Suckling - 91 puntos para 2017
• International Wine Challenge - 90 puntos para 2017

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