Senda de Leñadores Vino de Pago - Bodega Pago Aylés

El Senda de Leñadores Vino de Pago de la región vitivinícola de Aragón, criado en barrica, se presenta en copa de color rojo púrpura denso, rubí. La primera nariz del Senda de Leñadores Vino de Pago muestra notas de arándanos, ciruelas y moras. A los componentes frutales del bouquet se unen notas de crianza en barrica como matices aún más frutales-balsámicos.

El Bodega Pago Aylés Senda de Leñadores Vino de Pago se presenta maravillosamente seco al aficionado. Este tinto nunca es tosco ni escaso, sino redondo y suave. En boca, este potente tinto se caracteriza por una textura increíblemente aterciopelada y densa. Debido a su vital acidez frutal, el Senda de Leñadores Vino de Pago es excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. Al final, este joven tinto de la región vinícola de Aragón impresiona por su considerable longitud. De nuevo aparecen notas de mora y grosella negra.

Vinificación de la Bodega Pago Aylés Senda de Leñadores Vino de Pago

Este potente vino tinto español se elabora con uvas Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot y Tempranillo. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, la fermentación se lleva a cabo en pequeñas maderas a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Senda de Leñadores Vino de Pago envejece durante varios meses en barricas de roble.

Recomendaciones gastronómicas para Bodega Pago Aylés Senda de Leñadores Vino de Pago

Este vino tinto de España se disfruta mejor a una temperatura templada de 15 - 18°C. Es un acompañamiento perfecto para penne con rúcula, ossobuco o pechuga de oca con lombarda y mejorana.

Premios para el Senda de Leñadores Vino de Pago de Bodega Pago Aylés

Este vino de la DO Cariñena no sólo nos inspira, sino que reconocidos críticos vinícolas le han otorgado 90 puntos y más. Entre las puntuaciones se encuentran:

• Guía Peñín - 93 puntos para 2017
• James Suckling - 91 puntos para 2017
• International Wine Challenge - 90 puntos para el año 2017

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