Mukuzani French Oak - Winery Chateau Nekresi

El Mukuzani French Oak de la región vitivinícola de Kajetia se presenta en la copa con un brillante color rojo rubí. En la copa revela deliciosas notas intensamente expresivas de guinda, grosella negra, arándano y ciruela. A esto se suman matices de grosella roja.

Este tinto de la bodega Chateau Nekresi es la elección adecuada para todos los amantes del vino que prefieren los secos. Sin embargo, nunca resulta austero ni áspero, como cabría esperar de un vino. En el paladar, la textura de este equilibrado vino tinto se presenta maravillosamente ligera. Gracias a su marcada acidez frutal, el Mukuzani French Oak se muestra en boca impresionantemente fresco y vivo. En el final, este vino tinto con buena capacidad de guarda de la región vitivinícola de Kajetia entusiasma finalmente con una buena longitud. Vuelven a aparecer matices de granada y ciruela. En el postgusto se añaden notas minerales de los suelos dominados por roca volcánica y chernozem.

Vinificación del Mukuzani French Oak de Winery Chateau Nekresi

El equilibrado Mukuzani French Oak de Georgia es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Saperavi. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Kajetia. Allí las vides hunden profundamente sus raíces en suelos de roca volcánica y chernozem. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Al finalizar, el Mukuzani French Oak puede seguir armonizándose durante algunos meses sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para el Mukuzani French Oak de Winery Chateau Nekresi

Este vino tinto de Georgia debe disfrutarse preferiblemente a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como vino de acompañamiento para pechuga de pato con tirabeques, osobuco o boeuf bourguignon.

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