Piedemonte Gamma Blanco DO 0,375 l - Piedemonte

El Piedemonte Gamma Blanco de la región vitivinícola de Aragón se presenta en la copa con un brillante amarillo platino. El bouquet de este vino blanco de Aragón entusiasma con matices de jazmín, acacia y melocotón. Precisamente su carácter marcadamente afrutado es lo que hace este vino tan especial.

Este vino español conquista por su elegante perfil de sabor seco. Fue embotellado con 7,5 gramos de azúcar residual. Como cabe esperar de un vino, este español seduce, pese a toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. Un sabor excelente no necesita forzosamente mucho azúcar residual. Gracias a su marcada acidez frutal, el Piedemonte Gamma Blanco se muestra en el paladar impresionantemente fresco y vivo. En el final, este vino blanco de la región vitivinícola de Aragón deleita finalmente con una hermosa longitud. Vuelven a apreciarse notas de melocotón y jazmín. En el posgusto se suman además notas minerales de los suelos dominados por arcilla y arena.

Vinificación del Piedemonte Gamma Blanco de Piedemonte

La base del equilibrado Piedemonte Gamma Blanco de Aragón son uvas de las variedades Chardonnay, Moscatel y Viura. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Aragón. Las vides hunden aquí sus raíces profundamente en suelos de arena y arcilla. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la finalización de la fermentación.

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