Prosecco Spumante Treviso DOC - Casa Gheller

El Prosecco Spumante Treviso de Casa Gheller, de Venecia, muestra en la copa una brillante coloración amarilla pálido. Este vino italiano varietal presenta en la copa notas extremadamente expresivas de naranja, pera, pomelo y kumquat. Además, se añaden matices de avellana tostada, chocolate con leche y krokant.

En el paladar, la textura de este ligero Prosecco Spumante se presenta perfectamente equilibrada. Gracias a su acidez frutal pronunciada, se muestra excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. 

Vinificación del Casa Gheller Prosecco Spumante Treviso

Este elegante Prosecco Spumante italiano está elaborado con la variedad Glera. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Venecia. Las vides enraízan profundamente en suelos de sedimentos y rocas metamórficas. 

Las uvas para este Prosecco Spumante italiano se cosechan exclusivamente a mano cuando están perfectamente maduras. Tras la vendimia, las uvas se trasladan rápidamente a la prensa. Aquí, se seleccionan y se rompen con cuidado. Luego, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después del fin de la fermentación, el Prosecco Spumante Treviso puede continuar armonizándose durante varios meses en dépósito sobre las madres finas..

Recomendaciones de maridaje para el Casa Gheller Prosecco Spumante Treviso

Este Prosecco Spumante italiano debe disfrutarse mejor muy frío, a 5-7°C. Es perfecto como acompañamiento de tortillas con salmón y hinojo, ensalada de verduras con remolacha o curry de pescado con coco y lima.

Reconocimientos del Prosecco Spumante Treviso de Casa Gheller

Además de ofrecer una muy buena relación calidad-precio, este vino de Casa Gheller ha recibido varios reconocimientos, incluyendo medallas. En detalle, estos son

• Premio Mundus Vini - Plata

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