Prospero Rosado Secco - Felix Solis

El ligero Prospero Rosado Secco de la pluma de Felix Solis llega a la copa con un brillante color rubí. El perlado de este vino espumoso brilla constantemente y de forma delicada en la copa. En ella, este Spumante de Felix Solis muestra aromas de frambuesas y peras, complementados con caramelo. En boca, la textura de este vino espumoso ligero se presenta maravillosamente suave. En el final, este vino de la región vitivinícola de Castilla - La Mancha finalmente deslumbra con buena longitud. Nuevamente, aparecen notas de frambuesa y pera.

Vinificación del Felix Solis Prospero Rosado Secco

El elegante Prospero Rosado Secco de España es un coupage, vinificado a partir de las variedades de uva Tempranillo y Viura. Después de la cosecha, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí son clasificadas y molidas con cuidado. A continuación, se lleva a cabo la fermentación de los vinos base. Tras la elaboración del coupage, sigue la crianza utilizando el método Charmat. Luego, el Felix Solis Prospero Rosado Secco madura durante unos meses en la botella y finalmente se degüella.

Recomendación gastronómica para el Prospero Rosado Secco de Felix Solis

Este español debe disfrutarse muy bien frío, entre 5 y 7 °C. Es perfecto como vino acompañante para espaguetis con salsa de tomate y alcaparras, tortilla de puerro o mousse de yogur con amapola.

Premios para el Prospero Rosado Secco de Felix Solis

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