Prospero Bianco Brut - Felix Solis

Con el Felix Solis Prospero Bianco Brut llega a la copa un espumoso de primera clase. En él revela un color amarillo pálido, maravillosamente brillante. Las burbujas de este vino espumoso brillan en la copa de manera constante y fina. Este coupage español muestra en la copa notas intensas de peras, limones y manzana verde. Se suman matices de caramelo.

Ligero y complejo, este espumoso ligero se presenta en el paladar. El final de este vino espumoso de la región vinícola de Castilla - La Mancha convence finalmente con un buen retrogusto.

Vinificación del Felix Solis Prospero Bianco Brut

Este elegante vino espumoso de España se vinifica a partir de las variedades de uva Airén, Chardonnay y Viura. Tras la cosecha, las uvas se llevan rápidamente a la sala de prensa. Allí se clasifican y se rompen con cuidado. A continuación, sigue la fermentación de los vinos base. Después del ensamblaje del espumoso, se lleva a cabo la crianza según el método Charmat. Posteriormente, el Felix Solis Prospero Bianco Brut madura durante unos meses en la botella y finalmente se degorja.

Recomendación de maridaje para el Felix Solis Prospero Bianco Brut

Este vino espumoso de España debe disfrutarse muy bien frío, entre 5 - 7 °C. Es perfecto como acompañante de mousse de yogur con semillas de amapola, postre de crema de mora o sartén de patatas con salmón.

Premios para el Prospero Bianco Brut de Felix Solis

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