Puligny Montrachet Pucelles Premier Cru - Joseph Drouhin

El Puligny Montrachet Pucelles Premier Cru envejecido en barrica, procedente de la región vitícola de Borgoña, se revela en la copa con un color amarillo dorado brillante. Tras el primer remolino, se percibe un perfecto equilibrio en este vino blanco, ya que no destaca acuoso ni almibarado ni licoroso en las paredes de la copa. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco de Francia ofrece aromas maravillosamente expresivos de madreselva, jazmín, rosa y flor de cerezo, redondeados por avellana tostada, chocolate de frutos secos enteros y quebradizo, a los que contribuye el envejecimiento en barricas de madera.

En boca, el Puligny Montrachet Pucelles Premier Cru de Joseph Drouhin es maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. En boca, la textura de este vino blanco equilibrado es maravillosamente ligera y aterciopelada. El final de este vino blanco de la región vinícola de Borgoña es cautivador, con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Joseph Drouhin Puligny Montrachet Pucelles Premier Cru

Este equilibrado vino blanco de Francia se elabora a partir de la variedad de uva Chardonnay. Tras la vendimia manual, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en pequeñas maderas a temperatura controlada. Tras la fermentación, el Puligny Montrachet Pucelles Premier Cru envejece durante 12 meses en barricas de roble francés.

Recomendaciones gastronómicas para el Joseph Drouhin Puligny Montrachet Pucelles Premier Cru

Este vino blanco de Francia se disfruta mejor moderadamente frío a 11 - 13°C como acompañamiento de sopa de puerros, gratinado de espinacas con almendras o cazuela de calabaza.

• Más productos de Joseph Drouhin