Raro Finca Cuesta Clara Reserva Rioja DOCa - Bodegas Campillo

En la copa, el Raro Finca Cuesta Clara Reserva Rioja de la pluma de Bodegas Campillo revela un denso color rojo rubí. Si se inclina un poco la copa, en los bordes de este vino criado en barrica se aprecia una transición del color hacia el rojo granate. Al darle algo de aire mediante un suave giro, este vino tinto revela una alta viscosidad, que se manifiesta en marcadas lágrimas en las paredes de la copa. El bouquet de este vino tinto de La Rioja convence con matices de lima, hierba de limón, arándano y mora. Si seguimos profundizando en su aromática, se suman, favorecidos por la influencia de la madera de roble, canela, vainilla y especias de pan de jengibre.

El Bodegas Campillo Raro Finca Cuesta Clara Reserva Rioja se presenta al amante del vino agradablemente seco. Este tinto nunca resulta tosco ni austero, como cabría esperar en el segmento de los vinos icono. En boca, este potente vino tinto se caracteriza por una textura extraordinariamente carnosa. El final de este vino tinto de gran capacidad de guarda de la región vinícola de La Rioja, más concretamente de la Rioja DOCa, entusiasma finalmente con un postgusto notable.

Vinificación del Raro Finca Cuesta Clara Reserva Rioja de Bodegas Campillo

Este potente vino tinto de España se elabora a partir de la variedad de uva Tempranillo. Sin duda, el Raro Finca Cuesta Clara Reserva Rioja también está marcado por el clima y el estilo de viticultura de la Rioja DOCa. En el sentido más estricto de la palabra, este español puede considerarse un vino del Viejo Mundo que se presenta extraordinariamente complejo. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. Sigue la fermentación en barricas pequeñas a temperaturas controladas. Una vez finalizada, el potente Raro Finca Cuesta Clara Reserva Rioja se cría durante 24 meses más en barricas de roble francés. Tras la finalización del vino, el Raro Finca Cuesta Clara Reserva Rioja se armoniza cuidadosamente.

Recomendación de maridaje para Bodegas Campillo Raro Finca Cuesta Clara Reserva Rioja

Este vino español debe disfrutarse a una temperatura de 15 - 18°C. Es un acompañante perfecto para curry picante de cordero, ossobuco o pastel de ternera con cebolla.

Premios para el Raro Finca Cuesta Clara Reserva Rioja de Bodegas Campillo

Este vino de la Rioja DOCa no solo nos entusiasma a nosotros, sino que también ha sido galardonado con 90 puntos o más por reconocidos críticos de vino. Entre las valoraciones para la añada 2015 se encuentra:

• James Suckling - 94 puntos

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