Reserva Campo de Borja DO - Vina Ainzon

El Reserva Campo de Borja DO - Vina Ainzon se presenta en un profundo color rubí. Su aroma despliega notas de frutas del bosque maduras, cerezas y especias finas. Estas armonizan con suaves matices de vainilla y roble. En boca, el vino se muestra suave y complejo. Los taninos están presentes, pero bien integrados. El final es persistente y placentero. Este vino es un verdadero deleite para los conocedores y amantes del vino.

Vinificación de Reserva Campo de Borja DO - Vina Ainzon

El Reserva Campo de Borja DO - Vina Ainzon proviene de la pintoresca zona de cultivo Campo de Borja, conocida por sus condiciones especiales para la maduración de uvas. Las uvas crecen en áreas montañosas y se benefician de noches frescas. Esto contribuye a la fineza aromática. La principal variedad de uva es Garnacha, complementada por un pequeño porcentaje de Tempranillo. La cosecha cuidadosa se realiza a mano, para asegurar la calidad de las uvas. Tras la cosecha, las uvas se prensan suavemente. La fermentación se lleva a cabo en tanques de temperatura controlada, para preservar los aromas afrutados. La crianza se realiza en barricas de roble bien envejecidas durante al menos 12 meses. Así, el vino alcanza sus delicadas notas de madera y complejidad.

Recomendación gastronómica de Reserva Campo de Borja DO - Vina Ainzon

El Reserva Campo de Borja DO - Vina Ainzon combina a la perfección con:

• 1. Cordero a la parrilla
• 2. Filete de res con salsa de pimienta
• 3. Quesos curados como Manchego o cheddar envejecido
• 4. Ganso o pato con una salsa afrutada

Disfrute de este vino en ocasiones especiales o simplemente para deleitarse. El Reserva Campo de Borja DO - Vina Ainzon será una experiencia inolvidable en cada copa.

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